“美味情缘”小组：少数民族传统技艺传承中的法律问题

上世纪五、六十年代，武汉市流传着这样一些时髦语：“头戴‘盛锡福’的帽，身穿‘谦祥益’的衣，脚踩‘老美华’的鞋，手挽‘亨达利’的表，撑着‘苏恒泰’的伞，提着‘汪玉霞’的点心，去‘显真楼’照相。”以上所传所唱，都是武汉的老字号，这些老字号给武汉留下了深深的文化烙印。

然而随着经济的深化，老字号受到了冲击甚至逐渐消亡。在此情况下，2016年7月中旬我们小组成员着重对武汉周黑鸭与精武鸭脖进行对比研究。即使武汉时而烈日炎炎时而狂风暴雨，我们小组从不畏惧。由此开始了一场武汉老字号的二次创业之旅！